鲜虾，玉米粒，尖椒，洋葱，胡萝卜:
1鲜虾去头尾，去虾线，用蒜香炸粉米酒腌制半小时
2尖椒切丝，胡萝卜切丁，洋葱切丝，玉米粒焯熟
3热油姜丝炒香，虾仁炒一下出锅
4蒜片炒香，放番茄酱，红酒，糖熬汁。
5放蔬菜翻炒，加盐，酱油，放入虾仁，大火收汁。
