佃煮秋刀鱼 0

原料

秋刀鱼: 10只， 洋葱: 2颗， 酱油: 1杯， 糖: 1杯， 米酒: 1杯， 乌醋: 1杯， 水: 1杯

步骤

1秋刀鱼洗净去头及尾,切两刀成3段 (有人会把内藏取出有人则不会,这要看个人喜欢)

2锅中铺上切好的洋葱丝

3摆上已经处理好的秋刀鱼段

4加上所有调味料

5开火煮滚后转小小火煮2小时 , 看汤汁状况,用大火把汤汁收到浓稠即可

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