原料
雪梨: 1.5只, 原浆米醋: 260g, 冰糖: 20粒, 薄荷叶: 2片
步骤
1将雪梨洗净去皮切片。
2在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组。
3倒入米醋以盖过食材为佳。
4密封20天左右。
5以1:6的比例兑水便可食用,也可放入薄荷叶增添清新口感。
小技巧
原浆米醋相对比较酸,所以冰糖的放入量视自己的具体情况而定,也可添加蜂蜜或白砂糖。
雪梨: 1.5只, 原浆米醋: 260g, 冰糖: 20粒, 薄荷叶: 2片
1将雪梨洗净去皮切片。
2在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组。
3倒入米醋以盖过食材为佳。
4密封20天左右。
5以1:6的比例兑水便可食用,也可放入薄荷叶增添清新口感。
原浆米醋相对比较酸,所以冰糖的放入量视自己的具体情况而定,也可添加蜂蜜或白砂糖。