![](/images/node/21/217835.webp?1638103353)
原料
水:
步骤
1把土豆洗净削皮然后切成长条
![](/images/seq/76/764551.webp?1638157109)
2在锅里放入适量清水和盐,直到水沸腾
![](/images/seq/76/764552.webp?1638157109)
3把薯条放入沸腾的水中煮2~4分钟
![](/images/seq/76/764553.webp?1638157109)
4将煮好的薯条放上盐和少许油
![](/images/seq/76/764554.webp?1638157109)
5把煮好的薯条沥干,再放入冰箱冷藏1小时
![](/images/seq/76/764555.webp?1638157109)
6把冷藏好的薯条放入油锅中炸至金黄即可食用。
![](/images/seq/76/764556.webp?1638157109)
小技巧
把炸好一次的薯条再放入锅中炸一次会更脆。
水:
1把土豆洗净削皮然后切成长条
2在锅里放入适量清水和盐,直到水沸腾
3把薯条放入沸腾的水中煮2~4分钟
4将煮好的薯条放上盐和少许油
5把煮好的薯条沥干,再放入冰箱冷藏1小时
6把冷藏好的薯条放入油锅中炸至金黄即可食用。
把炸好一次的薯条再放入锅中炸一次会更脆。