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原料
青口贝: 3只, 鲜虾: 5只, 西红柿: 1个, 彩椒: 1个, 洋葱: 1个, 鸡胸肉: 3块, 鱿鱼圈: 3个, 腊肉: 1根, 白葡萄酒: 2汤勺, 柠檬: 1/4个, 米: 3勺, 蒜: 1头
步骤
1食材如上 少拍了鱿鱼圈和白葡萄酒
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2蔬菜切末 趁这个时间把鸡肉堡上 备高汤
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3放入姜 鸡胸肉 个人觉得可能鸡腿肉更香 毕竟油脂更丰富
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4放入橄榄油 加入大虾和青口 放入白葡萄酒煎到金黄 鸡胸肉也差不多软烂了 煎熟即可
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5倒入橄榄油 蒜末先炒熟 加入洋葱
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6加入番茄炒出水 加入香肠 炒起来
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7加入梗米 按理说是那种小圆头的米更好 其实普通的米也可以 加入香料 淘宝可以买到 因为有干红花 米饭颜色变的特别好看
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8加入熬好的高汤 注意汤要一次加完后面不要再加了 放入盐 黑胡椒 加高汤前把米翻好 不要再动了
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9放入鱿鱼圈 摆好
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10加入剪好的海鲜 鸡胸肉
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11锅盖盖好 直到没有汤汁
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12完成啦!特别香特别香
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13完美的周末时光
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小技巧
因为没有青豆和欧芹 色泽方面有点欠缺.水要掌握好 直到有点干为宜