![](/images/node/22/220797.webp?1638103527)
原料
猪脚: 800g, 黄豆: 50G, 姜片: , 盐: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 葱: , 油: , 冰糖:
步骤
1猪脚过水
![](/images/seq/78/782805.webp?1638157762)
2凉水冲洗
![](/images/seq/78/782806.webp?1638157762)
3放油,加姜片
![](/images/seq/78/782807.webp?1638157762)
4加入猪脚翻炒
![](/images/seq/78/782808.webp?1638157762)
5加入调料
![](/images/seq/78/782809.webp?1638157762)
6加入黄豆葱段
![](/images/seq/78/782810.webp?1638157762)
7炖煮
![](/images/seq/78/782811.webp?1638157762)
8装盘
![](/images/seq/78/782812.webp?1638157762)
小技巧
黄豆提前泡软,猪脚要过水洗净,可根据自身喜好加入香料
猪脚: 800g, 黄豆: 50G, 姜片: , 盐: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 葱: , 油: , 冰糖:
1猪脚过水
2凉水冲洗
3放油,加姜片
4加入猪脚翻炒
5加入调料
6加入黄豆葱段
7炖煮
8装盘
黄豆提前泡软,猪脚要过水洗净,可根据自身喜好加入香料