原料
低筋面粉: 250g， 滚水: 150g， 冷水: 60g， 小葱: 适量
步骤
1先将150g滚水慢慢加入面粉250g中用筷子搅拌均匀使其成雪花状，再慢慢加入60g冷水
2将面粉揉至表面光滑 并静置松弛一小时 我用面包机揉了20分钟
3静置的时间可以准备葱油 锅里加入 椰子油 等椰子油融化散发出香味把葱白加入
4将静置好的面团分成四份并将每份尽量擀薄 ，抹上葱油撒上葱花，均匀地撒上盐和五香粉
5将面片卷起
6再从一端盘起
7再静置15分钟后轻轻擀成圆饼 这步忘了拍照片了。。。。。。。
8平底锅里加适量的油，小火慢煎直至金黄
小技巧
1.如果不能将盐和五香粉撒匀也可以借助小筛子 2.第六步以后如果是第二天吃也可以冷藏起来等吃的时候再擀圆 或者第七步之后直接放冷冻，等要吃时直接煎无需解冻（不过要记得不要保存太久，尽量一个星期内吃完） 3.面团很黏可以在桌上和手上抹油我感觉效果比撒粉更好
