原料
洋葱: ， 牛肉: ， 番茄: ， 番茄酱: ， 意大利面: ， 橄榄油: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 黄油: ， 蒜:
步骤
1洋葱，番茄切丁，蒜切片，牛肉切碎备用
2先烧一锅水，水中加少量橄榄油和盐，待水烧开后放入意大利面煮。煮面的时间根据买来的意面包装上的建议时间而定（建议时间10分钟的话住9分钟即可）
3锅烧热，放一小块黄油融化。黄油融化后放入蒜片，洋葱丁和牛肉碎一起翻炒。
4牛肉炒至变色后放入番茄丁开始熬酱。番茄稍稍融化后加入番茄酱，盐和胡椒粉调味。（调料的量根据个人口味加，盐和胡椒粉稍加一点就行，大部分都会是番茄的味道）
5熬酱的过程中用小火慢炖会更香。番茄基本融化成酱时意面一般已经煮好，将意面捞出沥干水分，加入少量橄榄油拌匀。（注意捞出的意面不需要过冷水）
6最后将意面放入已经完全做好的番茄肉酱中再翻炒一分钟，让意面与番茄肉酱拌匀后即可关火盛出啦
小技巧
想要口感更西式的小伙伴最后可以加一点芝士拌匀。另外意面煮好后不要再过冷水，过冷水会使面条变硬从而导致口感不好！
