原料
通心粉: 100到150g够一盘, 胡萝卜: 一根, 剁椒酱: 适量
步骤
1第一步,煮通心粉至少8分钟,到没有硬心为止,跟我一样厨艺不精的,记得尝一下
2第二步,煮通心粉的同时切蔬菜,忽略我差到不行的刀工。除了胡萝卜本来还准备了青豆,可惜在冰箱里放太久长芽了!
3第三步,把通心粉煮好后捞出来,放剁椒酱和配菜进去炒,我是只有胡萝卜的,看看你们的冰箱有青豆洋葱玉米粒啥的都可以切吧切吧放进去炒。可以不用放油,加点水开始炒到断生。
4第三步,把主角儿倒进去一起炒,大家都很熟了,不用炒太久,基本就是搅拌均匀入味就好,觉得酱不够了可以在加点,喜欢汤汁多的也可以加点水。除了剁椒酱(我爱吃辣,我也只有剁椒酱),还可以选择用黑胡椒酱啊韩国拌酱啊,只要你吃的下,哪种都行!
5最后装盘来开吃,不要问我为什么不擦盘子沿儿不摆盘,我等不及!