原料
韩国辣白菜一下做了好多,除了直接吃还可以做成泡菜锅贴哦!方法如下: 韩国辣白菜250ml,量杯1cup. 洋葱,盐,糖,面粉,菜油.
步骤
(韩国辣白菜做法请见韩国辣白菜) 1：将250ml腌好的辣白菜切碎 (最好用已经完全发酵好的泡菜,3汤勺泡菜水放在一个大碗里备用. 2：少许洋葱丁,少许盐,糖加入备用的泡菜中.（少加盐，因为泡菜本来就比较咸，根据个人口味调整） ３：将１２５ｍｌ面粉，1/2cup（一般面粉即可），加入６０ｍｌ,1/4cup水,将备用的泡菜和洋葱(步骤1和2)加入面粉中混匀． 4：将少许油倒入锅中热好,将混好的料倒入, 锅贴成形以后翻面, 翻面.此时用锅铲不断按压锅贴,使反面成形. 热腾腾的泡菜锅贴就做好啦! enjoy!
