豆渣150公克,玉米粒20公克,韭菜末10公克,猪绞肉80公克,鸡蛋1个,面粉2大汤匙,太白粉2大汤匙,酱油1大汤匙,柴鱼粉1/2茶匙,香油1茶匙,胡椒粉少许
1.将全部材料及调味料混合均匀后,再捏成数个直径约3㎝大小的豆渣饼备用。 2.将平底锅加入5大汤匙油后,用小火煎豆渣饼约6分钟,至饼面呈金黄色外观即可。