鸡: 一只， 响螺: 一片， 枸杞: ， 盐: ， 淮山: ， 生姜:
1鸡处理干净剁碎
2响螺浸泡4个小时，切成条状
3淮山，枸杞略浸泡
4将除盐外所有的材料放入砂锅中，大火烧沸转小火，煲一个小时左右，加盐调味即可
响螺片是有名的滋阴海产品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。
