椰蓉: 110克, 黄油: 50克, 蛋黄: 2个, 低筋面粉: 35克, 奶粉: 15克, 牛奶: 20克, 细砂糖: 50克
1黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,稍打发。
2打发后的黄油分次加入蛋黄,搅拌均匀后加入牛奶,继续搅拌均匀。
3搅拌好后的黄油加入椰丝,面粉,奶粉,搅拌均匀后揉成团。
4烤箱预热,烤盘内铺锡纸,中层,上下火,180°C,15~20分钟。