原料
蛋黄: 60g, 低筋面粉: 85g, 蛋清: 30g, 糖粉: 55g, 泡打粉: 2g, 奶粉: 5g, 盐: 2g, 杏仁片: 适量, 色素笔or巧克力笔:
步骤
1蛋黄蛋白加糖粉混合
2打发至粘稠,提起打蛋头,滴落的蛋液能在碗里划出纹路不会马上消失
3筛入低筋面粉,奶粉,盐和泡打粉搅拌匀匀
4在烤盘上挤上小圆饼
5在每个饼上插上两片杏仁片
6烤箱预热上下火170度,中层,烤15分钟左右,晾凉后用巧克力笔或者食用色素笔画上小熊的五官即可 欢迎加我的私人微信号:lamoco,一起做美食吧。