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原料
肥牛卷: 100g-150g, 黄瓜: 适量, 胡萝卜: 适量, 洋葱: 适量, 香菇: 一朵, 盐: 适量, 糖: 一汤勺, 蚝油: 一汤勺, 淀粉: 一汤勺, 酱油: 一汤勺, 水: 适量, 植物油: 适量
步骤
1准备食材,胡萝卜、黄瓜、香菇根绝喜好切片,洋葱切丝
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2准备调料液,将盐、糖、蚝油、酱油、淀粉、水充分搅匀备用(酱油我用的韩国膳府,颜色很浅,没有也可以用生抽)
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3胡萝卜、黄瓜、香菇、煮熟备用
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4肥牛卷煮熟备用(沸腾后时间不宜太久,以免影响口感)
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5加少许植物油
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6加入洋葱翻炒,加入香菇继续翻炒
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7加入煮好的肥牛卷继续翻炒
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8加入混合好的调料液,翻炒十秒,ok~
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9duang,简体版肥牛饭出锅,完胜野野家呦~健康绿色省money~
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小技巧
肥牛卷一定不能煮老了呦,酱油可以用生抽代替。最后还要细嚼慢咽哦,哈哈哈