原料
糙米饭: 1碗, 牛肉卷: 适量, 洋葱: 半个, 西兰花: 适量, 胡萝卜: 半根, 酱油: 适量, 黄酒: 适量, 糖: 适量
步骤
1洋葱、胡萝卜切片……1分钟
2锅中加入200ml左右的水,烧开……2分钟
3加入洋葱丝,再次煮开时加入酱油、黄酒、糖,搅匀……2分钟
4洋葱煮至半透明时,放入牛肉卷……2分钟
5牛肉卷熟透后,将西兰花、胡萝卜片加入焯烫,就可以出锅了。在蒸好的米饭上铺上,倒入点汤汁就可以开动了。……2分钟
小技巧
省时方案: 西兰花提前一碗洗净 米饭提前煮好 鸡蛋可以在做牛肉时用蒸蛋器蒸好 在做豆腐紫菜汤时可以一起做牛肉饭