原料
扇贝: 500g， 蒜: 10g， 粉丝: 10g， 橄榄油: 3g， 香油: 2g， 盐: 1g， 鸡精: 1g， 生抽: 1g
步骤
1扇贝洗净装盘。
2热锅上汽后，蒸扇贝十分钟。
3扇贝蒸好后，控出蒸出来的水，摆盘。
4粉丝洗净，焯水。
5粉丝过凉水后，剪成小段。
6蒜瓣半头，去皮。
7切成蒜末。
8热锅，倒橄榄油，香油。
9将蒜蓉倒入锅内，煸香。
10粉丝段入锅。
11加入盐，鸡精，生抽，上色后关火。
12将炒好的粉丝，依次码放在蒸好的扇贝上。
扇贝: 500g， 蒜: 10g， 粉丝: 10g， 橄榄油: 3g， 香油: 2g， 盐: 1g， 鸡精: 1g， 生抽: 1g
1扇贝洗净装盘。
2热锅上汽后，蒸扇贝十分钟。
3扇贝蒸好后，控出蒸出来的水，摆盘。
4粉丝洗净，焯水。
5粉丝过凉水后，剪成小段。
6蒜瓣半头，去皮。
7切成蒜末。
8热锅，倒橄榄油，香油。
9将蒜蓉倒入锅内，煸香。
10粉丝段入锅。
11加入盐，鸡精，生抽，上色后关火。
12将炒好的粉丝，依次码放在蒸好的扇贝上。
