原料
益利多: 2.5瓶， 奶油奶酪: 150g， 淡奶油: 100g， 细砂糖: 30g， 柠檬: 1.5个， 鱼胶粉: 15g
步骤
1奶油奶酪加糖打至顺滑
2逐渐加入益利多，加到1.5瓶，搅拌顺滑
3轻微打发淡奶油
4加入大约一个柠檬汁，将奶油奶酪糊混合淡奶油，拌匀
53茶匙鱼胶粉加入汤匙热水溶解
6溶解后的鱼胶粉水加入起司蛋糕糊，拌匀
7倒入蛋糕模，可以用消化饼做蛋糕底
8放入冷藏室半小时
9准备益利多啫喱面
10拿出一瓶益利多，加入半个柠檬汁（可以多加，啫喱偏酸更好吃）
11同样方法溶解1茶匙鱼胶粉，加入益利多，拌匀
12取出凝固的蛋糕，倒入益利多啫喱水，放入冷藏室15分钟
13在转放冰箱半小时，开吃！
小技巧
想到蛋糕更滑，在蛋糕糊加入鱼胶分前过一次筛！
