原料
鲍鱼: 只, 大蒜: 瓣, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 油:
步骤
1先做蒜油,油锅放油,三分热放蒜末,一直小火炸香蒜末。不要将蒜末炸的发焦,就不好吃了。生蒜味道没有香味一出来,蒜油就做好了,盛出,放食盐,一点点生抽
2牙刷清洗鲍鱼
3盘底铺小青葱段,摆好鲍鱼
4蒜油淋在鲍鱼上,上锅蒸,即可
鲍鱼: 只, 大蒜: 瓣, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 油:
1先做蒜油,油锅放油,三分热放蒜末,一直小火炸香蒜末。不要将蒜末炸的发焦,就不好吃了。生蒜味道没有香味一出来,蒜油就做好了,盛出,放食盐,一点点生抽
2牙刷清洗鲍鱼
3盘底铺小青葱段,摆好鲍鱼
4蒜油淋在鲍鱼上,上锅蒸,即可