猪肝菜粥 0

原料

猪肝: 适量, 生菜: 适量, 大米: 适量

步骤

1首先 把买回来的猪肝切片  在切的时候  看到有白色的东西一定要把它去掉 洗干净  用水泡上一会儿  把血水都泡出来

2挨下来  把猪肝用 盐  料酒  淀粉 腌制1小时左右

3把生菜洗干净  切成丝  放在下边待用

4大米淘洗干净  放入足量的水  烧开(记得别溢出来)转中小火  烧到粥开花为止  这时就可以放你腌制好的猪肝了  快速用筷子把他们全部分开  再烧2分钟时就可以把你切好的生菜丝倒进去了  关火  调味  喜欢白胡椒的  可以适当的放点  好了  开吃吧

小技巧

1.放入生菜时  不要烧的时间过长  也不要马上盖盖子  不然生菜就不好了  2.加白胡椒呢可以提味  还可以让你感觉这粥更好吃

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