原料
A 鸡蛋: 2个， A 砂糖: 70g， A 蜂蜜: 10g， B 牛奶: 20g， B 无盐黄油: 15g， B 速溶咖啡粉: 1小匙， C 低筋面粉: 60g， Topping 奶油奶酪: 50g， Topping 鲜奶油: 50g， Topping 砂糖: 1小匙， 咖啡糖浆: 后附做法
步骤
1材料A倒入盆中打发。 （坐热水至38°C左右会比较容易打发，打发至出现纹路不会立刻消失）
2材料B倒入盆中用中火熔化。
3低筋面粉过筛加入1中，翻拌或切拌均匀。将2也倒入，拌匀。
4倒入蛋糕模具，放入预热至180°C的烤箱烘焙20分钟。烤好后倒放冷却。
5将Topping材料混合打发。
6在蛋糕表面刷糖浆。 （冲一杯速溶咖啡，糖浆用咖啡：热水：砂糖：1:3:2调制。糖浆比例不用严格，按自己的喜好调节甜度）
7表面挤上奶油，撒上可可粉作装饰。
小技巧
第一次写菜谱，提示都在步骤里了~~~~(>_<)~~~~
