原料
鸡蛋(取蛋黄): 1个, 纯牛奶: 1盒, QQ糖(23g): 2包
步骤
1准备工作: 1.先将两包QQ糖放入一个碗中。 2.再拿一个碗将鸡蛋黄搅拌均匀。
2将锅子里放入热水,开小火。 然后将放有QQ糖的碗放入水中。 隔水加热,期间一直搅拌。
3等QQ糖都化成了液体后,将整盒纯奶慢慢倒入。 然后搅拌。
4QQ糖与牛奶融在一起后,倒入蛋黄液,再搅拌。
5等到三者都均匀融合在一起后,将碗拿出。 冷却后,用保鲜膜包起来。 放入冰箱,冷冻的话一小时(不要太久,结了冰就不好吃了);冷藏的话三小时以上(一整夜也可以)。
小技巧
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