原料
汤种: ， 桂格麦片: 20g， 牛奶: 60g， 主面团: ， 高筋面粉: 192g， 低筋面粉: 48g， 糖: 50g， 盐: 1g， 酵母: 3g， 牛奶: 60g， 鸡蛋: 35g， 黄油: 20g， 坚果: 任意
步骤
1麦片加热牛奶调和成汤种备用。
2除油和坚果外其他配料揉成光滑面团。
3面团成光滑的面团后加入黄油后继续揉至出手套膜。我是用面包机揉的，加入黄油后可以用厨房剪刀边揉边剪，可以加速面团出膜。
4一发后排气，分割成八等份，加入坚果杂果，卷成长条型，进行二发。
5刷蛋液，撒芝麻或麦片。烤箱175度20分钟。
6内部组织
7纯纯的面香加坚果
