玉米粉: 200g, 面粉: 400g, 泡打粉: 5g, 红豆: 30g, 白糖: 8g
1材料准备好
2玉米面用沸水烫过
3等玉米面凉后,放入面粉和泡打粉
4加入红豆,加水成面糊,发10分钟
5放入模具,成心形红豆图案
6上锅大火蒸15分钟,再小火焖5分钟,不揭盖
7成型
8成块
9摆盘
玉米面要用沸水烫过才好泡发