原料
澳洲小羊后腿肉: 2个， 葱段: ， 姜片: ， 白萝卜: 半根， 花椒: ， 大料: ， 香叶: ， 甘草: ， 料酒:
步骤
1澳洲小羊后腿肉2个，葱段、姜片切好，白萝卜半根，洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料
2将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中
3锅中少许油，有热放入姜片和葱段煸炒香味
4放入热水，再将羊腿肉放入
5放入调味包
6加入料酒
7锅开后，用漏勺把浮沫撇出去
8然后盖上锅盖，中小火炖半小时
9炖至羊肉八成熟，加入萝卜块，加盐，继续炖二十分钟左右即可
小技巧
澳洲羊肉非常鲜嫩，所以炖时间不用太长，就可以炖的很烂。
