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原料
鸡脯肉: 一块, 蒜: 5颗, 老姜: 1颗, 洋葱: 半个, 酱油: 1勺, 核桃油或者橄榄油: 2勺, 蜂蜜: 1勺, 八角山柰: 3颗, 红酒: , 牛奶:
步骤
1鸡排太大我分切成四小块,加红酒,牛奶,黑胡椒,八角,山柰盐。按摩片刻,放置5~10分钟
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2姜蒜切末,洋葱也切小一点的丁。小碗加入一勺蜂蜜,两勺黑桃油,酱油。调制成汁。
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3入烤盘把调好的汁淋到鸡肉上面,用保鲜膜封住,放冰箱冷藏一晚,这样入味又好吃。
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4我用的双动力烧烤模式,15分钟。可以根据自己喜欢吃的程度调节。鸡肉很容易熟的,看个人爱好。
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小技巧
入味后的鸡肉也可选择煎炸模式,用平底锅做,效果比烤箱好很多。也是两种不同风味,喜欢吃辣的你,可以弄好之后用辣椒汁或者海椒面蘸着吃。