活虾米: 100g, 培根: 2片, 米饭: 一碗, 鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 一根, 生抽: 一勺, 盐: 适量, 青蒜叶: 3根
1活虾米先用有炒熟备用
2培根切丁,鸡蛋打散,胡萝卜切丁,蒜叶切碎
3炒锅加油烧热放入培根煸炒变色,加入米饭,蛋液,煸炒米饭全部散开加胡萝卜,加盐,顺着锅边倒入生抽,继续炒饭变硬。加入蒜叶再炒2分钟即可出锅