鸡蛋: 1只, 芦笋: 5根, 培根: 1-2片, 胡萝卜: 1小根, 隔夜米饭: 一碗
1鸡蛋加点油盐,打散备用。芦笋、胡萝卜、培根切粒备用。
2热锅下油,油热后把培根先炒一下,把培根炒香后放胡萝卜和芦笋,放点盐糖鸡粉调味,煸炒至7分熟,起锅,放一边备用。
3锅再放点油,油热把冷饭下锅,弄散,把饭炒热,然后把鸡蛋倒进去,快速翻炒均匀,再把胡萝卜芦笋培根倒进去一起炒几下。起锅,开吃!