原料
organic provencal bulgur: 60克/人， 橙色大甜椒: 1只/人， 混合菜叶: ， 大粒绿橄榄: 若干， 有机橄榄油: ， 芥末沙拉酱汁: ， 现磨黑椒:
步骤
1烤箱200度预热15分钟（根据自家烤箱温度调整），把甜椒头切开，清空里面的籽。放入烤箱前在椒身里加点橄榄油均匀散开，把多余倒到沙拉盘。烤时间为20分钟左右，喜欢口感清爽的可以缩短时间，自己控制。
21份bulgur加两分沸水先中火煮开，再转小火煮15分钟左右（跟煮饭类似啊，全程加盖煮，不时搅拌），因为我买的bulgur本来带调味，所以盐可以减量。收水后加盖10分钟左右，这是让小麦继续膨胀。
3菜叶用橄榄油+沙拉酱拌好，加点现磨黑椒。把煮熟的bulgur放在碗里加点橄榄油搅拌，然后塞进甜椒里。摆上碟后适当加入橄榄，地中海气息扑面而来:P
