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原料
萝卜干: 100克, 香油: 2大勺, 生抽: 2大勺, 盐: 适量, 糖浆: 2大勺, 鱼露: 2大勺, 韩国粗粒辣椒粉: 2大勺
步骤
1先把淘宝上买来的干萝卜干用清水泡一个小时,然后用清水洗干净挤干
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2洗好挤好的就这个样子
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3预备好上述调料,这里没拍上生抽和盐, 第一步先用一点盐把萝卜干做一下按摩、让萝卜干入点味,
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4第二步,坐锅加热放香油用小火煸炒一下萝卜干去掉一些水分,然后关火,把剩余的调味都加进去调拌,这款咸菜也没有严格标准要求,可以根据自己口味做调整,我是喜欢辣的多加了一些辣椒粉。
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5最好撒上芝麻,即有喜感有好吃, 整个做法很简单。
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