原料
西蓝花: 300克, 腌渍三文鱼: 200克, 大蒜(蒜籽): 2头, 姜: 一小块, 绍酒: 5克, 盐: 3克, 清水: 1200克
步骤
1西蓝花洗干净(可以用盐水泡半个小时,这样洗的更干净),切成小块、加入足量的清水、姜
2上火煮沸,再加入蒜籽
310分钟后,加入三文鱼
4沸腾后,烹入绍酒,最后加盐调味即可
西蓝花: 300克, 腌渍三文鱼: 200克, 大蒜(蒜籽): 2头, 姜: 一小块, 绍酒: 5克, 盐: 3克, 清水: 1200克
1西蓝花洗干净(可以用盐水泡半个小时,这样洗的更干净),切成小块、加入足量的清水、姜
2上火煮沸,再加入蒜籽
310分钟后,加入三文鱼
4沸腾后,烹入绍酒,最后加盐调味即可