原料
圆生菜: 4片左右， 胡萝卜: 半根， 紫甘蓝: 一片， 西柚: 0.5-1个， 罐装三文鱼（pink salmon）: 1罐（小罐）， 熟白芝麻: 适量， 千岛酱: 1.5勺， 沙拉酱（美乃滋）: 1.5勺， 黑胡椒粉: 适量， 干欧芹碎: 适量， 第戎芥末/黄芥末: 适量， 薯片: 适量
步骤
1各种蔬菜洗净，生菜用手掰碎，紫甘蓝和胡萝卜切丝。
2葡萄柚/西柚去皮，留下内瓤即可。外面的白色膜尽量去干净。
3把千岛酱和美乃滋混合，加入适量黑胡椒粉、蜂蜜、白芝麻以及第戎芥末（没有第戎芥末可以用黄芥末代替，或者不加）调好，然后加入三文鱼肉。
4鱼肉和酱料稍微搅拌好之后与西柚碎及蔬菜一起装盘，撒入适量白芝麻和一点欧芹碎，然后拌一下就可以吃了。
5配上薯片吃，会让口感更加的丰富，一口一个没负担。不过想要减肥的就别这么吃了嘻嘻。
6另外把多余的西柚榨汁，调了些蜂蜜，这样主食和饮料都有了还很健康。
小技巧
1、酱料的多少依据个人喜好来，如果想减肥的朋友就少放一些酱料，以清爽为主。 2、除了薯片还可以配全麦面包（适合减肥人士）。把面包在土司机里烘一下，或者放在不粘锅里免油小火烘烤到表面香脆，放上沙拉一起吃也是很美味的。
