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原料
馄饨皮: 8块, 水: 适量, 鸡蛋: 1个, 黄糖: 1片
步骤
1先把馄饨皮晒干,干了的馄饨皮会自己缩起来,变脆
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2把干了的馄饨皮捏碎,随自己喜欢,没有规定要多碎
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3准备一只鸡蛋
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4锅里放水,把它烧开。如果喜欢稠点就少点水,喜欢稀的就多点。
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5水开放黄糖,我是加了黄糖和馄饨皮才后补照片。黄糖溶了放馄饨皮,因为馄饨皮比较容易煮开,所以建议先放糖
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6馄饨皮煮开后,关火放蛋,把蛋搅散。这样会比较滑。
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馄饨皮: 8块, 水: 适量, 鸡蛋: 1个, 黄糖: 1片
1先把馄饨皮晒干,干了的馄饨皮会自己缩起来,变脆
2把干了的馄饨皮捏碎,随自己喜欢,没有规定要多碎
3准备一只鸡蛋
4锅里放水,把它烧开。如果喜欢稠点就少点水,喜欢稀的就多点。
5水开放黄糖,我是加了黄糖和馄饨皮才后补照片。黄糖溶了放馄饨皮,因为馄饨皮比较容易煮开,所以建议先放糖
6馄饨皮煮开后,关火放蛋,把蛋搅散。这样会比较滑。