原料
新鲜的鸡肉: , 鸡蛋: , 番茄酱: , 面包糠: , COOK100奥尔良调味料:
步骤
1将新鲜的鸡肉、鸡蛋、奥尔良调味料、面包糠同时准备好,开工啦!鸡肉洗干净后切成小条状!自己喜好,做成鸡排也是极好的!
2加入奥尔良调味料,用干净的手进行搅拌,提前进行腌制,让奥尔良的口味进入到鸡肉中!
3将腌制好的鸡肉中加入鸡蛋,并进行搅拌!
4搅拌好的鸡肉,诱惑到你了没!
5面包糠倒入到小碗中!雪白雪白地!嘻嘻
6将油锅提前加热!油要倒到1/3锅的容积!
7油热后放入鸡柳进行炸制!不要时间太长,颜色不好,一定控制好火的大小,尽量不要太大的火!
8到金黄后即可!
9摆盘!加上秘制番茄酱,番茄酱做法在樱花炸虾中有介绍,欢迎前去查看!
10一大盘,够了么!
小技巧
注意事项:1、一定要控制好火候,不要使火候太大,火太大会使得鸡柳很快变成黑糊状!2、一定要保证油锅和鸡肉中没有多余的水,不然进入到油锅后会崩锅的!3、调味的奥尔良一定要控制好量,放太多的奥尔良料就会很咸,所以掌握好量很重要!最终的操作还是要根据你自己的口味来决定的!希望您成为朋友! 今夜你要干什么呢,炸鸡啤酒走起!嘻嘻!