原料
新西兰花胶干货: 40g， 虫草花干货: 5g， 芡实: 10g， 排骨250g: 250g， 干贝10g: 10g， 枸杞5g: 5g
步骤
1干 贝 、 芡 实 ， 提 前 泡 半 小 时 ；
2泡 发 好 的 新 西 兰 花 胶 切 小 块 ， 排 骨 洗 净 ；
3将 所 有 食 材 放 入 炖 盅 ， 一 起 隔 水 炖 3 小 时 ；
43 小 时 后 ， 入 盐 调 味 即 可 ；
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小技巧
PS： 今 天 的 这 款 虫 草 花 干 贝 花 胶 汤 ， 我 们 主 要 的 食 材 还 加 入 了 芡 实 ， 芡 实 味 甘 性 平 ， 归 脾 、 肾 经 ， 所 以 固 肾 益 脾 的 效 果 非 常 的 好 ， 搭 配 虫 草 花 和 干 贝 ， 十 分 的 健 脾 胃 ， 养 肾 精 ， 而 且 炖 煮 过 的 芡 实 口 感 清 甜 ， 使 这 碗 汤 ， 从 营 养 和 口 感 上 都 大 大 加 分 。 但 是 芡 实 不 适 合 本 身 火 旺 以 及 上 火 厉 害 的 人 吃 ， 所 以 容 易 上 火 体 质 的 朋 友 也 可 以 不 加 芡 实 来 炖 。 另 外 ， 干 贝 属 于 性 质 比 较 寒 凉 的 食 材 ， 体 质 偏 凉 的 朋 友 一 般 推 荐 少 喝 ， 但 是 我 们 在 这 道 汤 里 加 入 了 一 些 枸 杞 来 中 和 一 下 ， 所 以 就 算 是 体 质 偏 凉 的 朋 友 ， 这 款 汤 也 可 以 放 心 喝 了 ！ 我 是 小 新 ， 我 生 活 在 新 西 兰 ， 我 们 所 有 的 食 谱 都 为 原 创 ， 感 恩 您 的 阅 读 ！
