姬松茸: 15g, 虫草花: 15g, 40头花胶: 25g, 海椰皇: 5粒, 淮山、百合: 各小许, 姜: 2片, 鸡爪、瘦肉: 300g
1鸡抓剁掉爪尖
2姜2片跟鸡爪一起飞掉一遍水
3取姬松茸15克泡水半个钟
440头花胶一个
5先用水煮开5分钟关火再浸泡10分钟,取出换冷水浸泡8至10小时
6花胶泡开后切开,将全部材料放入炖锅。
7加入8碗水炖3个小时,
8起锅时放入少许盐。