泡菜: 适量， 米饭: 一碗， 鸡蛋: 两颗， 火腿: 适量， 盐: 适量
1将鸡蛋打散，放入少量的水锅中倒油，烧热放米饭翻炒至米饭分散。倒入打好的鸡蛋液。翻炒至米饭上裹满鸡蛋，装出备用。
2锅中倒少量的油烧热，放入泡菜翻炒，倒入之前炒好的米饭，炒至米饭变色，泡菜颜色包裹上米饭放入切好的火腿，放少量的盐。翻炒均匀就可以出锅啦。
3开吃
食材可以随自己喜欢添加。
