廋肉: 250克， 青椒: 一根， 茭白: 四根切丝， 姜: 姜丝， 蒜: 蒜末
1廋肉洗净切丝 用盐 料酒 腌十分钟
2姜切丝 蒜切未
3拿一小碗调料 放白糖 香醋 老酒 盐 酱油 清水少量
4热锅倒油 将腌好的肉丝炒至白色 放姜 蒜
5倒入茭白 青椒丝炒一分钟
6倒入调好的小碗调料再炒一分钟出锅
