原料
高粉: 150克， 砂糖: 12克， 酵母: 4克， 清水: 220克， 高粉: 150克， 砂糖: 50克， 盐: 2克， 奶粉: 12克， 鸡蛋: 45克， 清水: 18克， 黄油: 36克
步骤
1将酵母倒入盆中在倒入少许温水将酵母化开
2将面粉和糖倒入盆中，将酵母水慢慢倒入
3将面团和匀后，盖上保鲜膜，放置温暖潮湿处发酵两小
4接着将主面团中的所有原料（除黄油）加入盆中
5将面团揉至成团，不粘手时加入黄油
6揉成光滑面团，放入盆中继续发酵至两倍大
7将发好的面团取出排气，用手掌按压成圆饼状
8用中间掏一个洞，均匀搓成圆环状
9放入模具中。用手轻轻合上模具
10盖上上半部分，发酵至八分满
11烤箱预热180度底层，40分钟后取出脱模即可
