高筋面粉: 500克, 糖: 40克, 盐: 10克, 牛奶: 110克-130克, 鸡蛋: 3个, 酵母: 6克, 黄油: 60克, 炼乳: 100克(可放可不放), 食用油: 少量
1将所有材料除黄油外放入搅拌机搅拌光滑
2放入黄油搅拌出膜
3自然发酵2倍大
4平均分成6份 醒15分钟
5擀成鞋底状卷起来 2次后醒10分钟
6磨具涂一层薄薄的食用油(涂油是为了烤出来的吐司可以变成金黄色)
7擀成鞋底状卷起来放磨具
8发9成大,170度40分钟
9当当当,出炉