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原料
荞麦面: 一把,我的一把正好100g, 蔬菜。我用了圆白菜,洋葱,西红柿: , 酱油: , 白糖: , 老干妈:
步骤
1先煮面。煮到你觉得软硬程度可以了就捞出来
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2这是我的蔬菜们。还有一把切好的圆白菜没入镜。
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3我先炒了洋葱~你也可以选你喜欢的葱蒜一类先炒香~再放西红柿或者是其他蔬菜。照片拍糊了,不要在意细节。
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4然后放西红柿,炒两下加点白糖提味~顺便让西红柿出汁。等到西红柿和洋葱差不多有点酱的样子了,加适量生抽,多少看你口味。然后把圆白菜和荞麦面放锅里翻炒,和酱油还有西红柿酱炒匀入味。快出锅时也可以加点鸡精、味精etc
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5差不多可以出锅啦!然后加点老干妈拌匀吃真是好吃到流泪呢!
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