全麦馒头 0

原料

温水: 600克， 盐: 9克， 酵母: 9克， 白砂糖: 50克， 王后T55: 900克， 王后硬红全麦粉: 300克

步骤

1材料

2温水内加入酵母和匀

3揉20分钟

4醒发20分钟

5醒发后再揉5分钟

6分量每个约45克

7分完揉圆

8放进蒸箱，温度调至40度，二次发酵

9发酵20分钟

10面团发至大一倍

11成功出炉

小技巧

我和女儿的减肥餐。一次可以做40个。

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