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原料
鱿鱼: 两只, 黄瓜: 一根, 葱: 一根, 小米椒: 一根, 蒜: 两个, 姜: 适量
步骤
1去掉鱿鱼的眼睛,将鱿鱼的眼睛抠出来,当然你也可以不要这部分,只要鱿鱼须就行了,把脑袋扔掉。 将鱿鱼须从脑袋上剪下来,每根鱿鱼须都要清洗上面圆圆的吸盘,吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。
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2撒点点油,点点鸡粉,点点盐,然后蹂躏一下,按摩一下
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3切好蒜头,黄瓜?,葱段,小米椒,姜片
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4热锅,爆香配料
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5倒入黄瓜翻炒两分钟
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6倒入鱿鱼翻炒,稍微勾点芡绕边倒入,鱿鱼也容易熟哒,最后放入葱段,就可以出锅惹
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7我油放的多了点,但味道还是很好的呢,非常下饭呀
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