大番茄: 2只， 鸡蛋: 4只， 椰菜: 半颗， 年糕: 1袋 条状片装均可， 蒜: 2-3瓣
1番茄洗干净/去蒂/切成一块块
2鸡蛋打散/椰菜切丝
3蒜切末/准备好年糕/打散的鸡蛋里加温水和一点白醋
4热锅凉油炒鸡蛋/炒好后盛出备用
5加油爆香蒜末/下番茄炒出汁/放入前面炒好的鸡蛋
6加一小碗温水/倒入年糕
7年糕软了以后放入椰菜
8盖上盖子中小火焖
9加少许冰糖，盐，生抽，辣椒调味//开盖大火收汁
10端着盘子开吃//
