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原料
玉米: 适量, 大米: 适量, 青豆: 适量, 胡萝卜: 适量, 咸鸭黄: 2个, 咸鸭蛋清: 1个, 南瓜: 适量
步骤
1米饭和生玉米粒在一起,投干净,这是我放的量,玉米粒是夏天自己拔的存货哦
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2我加的水刚好没过玉米,这样的米饭不会很稀。我没有放隔夜,所以水分大。隔夜的就刚刚好。
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3青豆和胡萝卜丁都是不易熟的菜,所以我先用奶锅热水煮了2分钟左右。
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4煮水的时间可以把咸鸭蛋包好投入隔夜饭锅中,铲碎,使米饭和蛋黄蛋白充分混合,两个蛋黄更能吃出咸蛋黄的沙沙感,放3个味道更佳浓郁
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5把煮好的青豆和胡萝卜放入平底锅煸炒1分钟。
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6然后把米饭也扔锅里吧!
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7充分混合后,就可以放南瓜了,南瓜最好用微波炉高火4~5分钟啊,减少水分才不会让米饭都软趴趴的。
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8最后什么调料也不用加,因为咸鸭蛋是咸的已经够味道了,是不是很快手!
小技巧
喜欢软的米饭用蒸的南瓜,喜欢硬米饭用微波炉南瓜。 真的挺好吃的,主要是快手啊。 咸鸭蛋和南瓜是真爱!!!!!!!!!!!