南瓜: 3斤, 玉米淀粉: 200克, 糯米粉: 300克, 细砂糖: 100克, 黄油: 3克
1南瓜去囊,切皮,切块蒸熟
2将蒸熟的南瓜压烂,放凉,15分钟后放砂糖调味
3加玉米淀粉
4加糯米粉,3、4和2一起拌匀
5定型,利用南瓜皮作装饰
南瓜皮可用作装饰,可放入栗子馅,奶黄,巧克力等作馅