原料
棉花糖: 150克, 台湾小奇福饼干: 180克, 黄油: 40克, 纽瑞滋全脂奶粉: 45克(不含洒在表面的奶粉,随意), 蔓越莓: 60克, 花生和腰果: 60克, 不粘金盘: 1个
步骤
1所有材料称重备用
2小火将黄油融化
3加入棉花糖,用刮刀与黄油拌匀
4继续搅拌到棉花糖与黄油充分融合
5倒入奶粉,拌匀
6倒入饼干、坚果、蔓越莓,迅速搅拌,关火
7倒入金盘,带上一次性手套,双手握住,向下揉,直到面团充分混合
8动作要快,整形,可以用蛋糕底托帮助整形
9表面撒上奶粉,翻面后,也撒上奶粉
10用锯齿刀切割成小块,在侧面也撒些奶粉,即可
11我越爱越喜欢自己动手带来的乐趣。