原料
鸡爪: , 红腐乳: , 生姜: , 葱: , 大蒜:
步骤
1鸡爪洗净沥干,切块待用。
2鸡爪放入油锅炸制,待表面熟了,就起锅。
3红腐乳掏碎,加入红腐乳汤汁拌匀,加入鸡爪,生姜,葱,生抽,老抽,盐,白糖,白胡椒,蔬菜精,料酒,腌制片刻。
4鸡爪和汤汁一起上锅隔水蒸熟。
鸡爪: , 红腐乳: , 生姜: , 葱: , 大蒜:
1鸡爪洗净沥干,切块待用。
2鸡爪放入油锅炸制,待表面熟了,就起锅。
3红腐乳掏碎,加入红腐乳汤汁拌匀,加入鸡爪,生姜,葱,生抽,老抽,盐,白糖,白胡椒,蔬菜精,料酒,腌制片刻。
4鸡爪和汤汁一起上锅隔水蒸熟。