藕饼 0

原料

: 3节, 鸡蛋: 3, 面粉: 适量, 盐: 少许

步骤

1藕,洗净

2擦丝加少许盐,放置后攥汤,然后加入面粉,淀粉少许,蛋清

3取蛋清,蛋黄单煎,如果用全蛋易糊锅变黑

4热锅,凉油,文火,入锅

5加盖,变黄,翻面

6出锅

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