原料
胡萝卜: 1根， 土豆: 一颗， 咖喱块: 2块（一人份）， 洋葱: 一片， 食用油: ， 盐: ， 鸡精: ， 蚝油: ， 椰浆:
步骤
1胡萝卜土豆洗净削皮，滚刀切
2洋葱切成碎碎
3锅里下油（热锅凉油），洋葱加下去炒，爆出香味
4下土豆，胡萝卜（胡萝卜如果事先抄过了，就先放土豆后放它）
5加鸡精，蚝油少许
6加水煮一会儿，煮到蔬菜快变软（我用的是中火煮的），大概两分钟
7加咖喱块进去，搅拌，不然会糊，全部融化以后加椰浆一勺（我用的挺大一个勺子的……）最后不会稀的程度，熄火，盛出，淋饭就好啦
小技巧
放入咖喱之后一定要搅拌哦哦哦哦哦！！！！
